Bio Brod
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Nous avons besoin d'un nouveau décret sur le pain

19/06/2023
Ancien Directeur de Recherche de l’INRAE, Christian Rémésy est l'auteur de Sauvons le pain et de La Nutriécologie. Dans cette tribune, il demande aux pouvoirs publics un nouveau décret pour donner une meilleure lisibilité nutritionnelle au pain.
https://www.lanutrition.fr/nous-avons-besoin-dun-nouveau-decret-sur-le-pain
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